薬膳を食して学べるスクール ｜ 岐阜県不破郡垂井町
0584-51-3411 11:00～宵の口
0584-51-3411 2017.05.14
ぎふやくぜん研究所
5月の実習付き講座♪
あっついですな〜♪
毎度おおきにぃ♪微笑亭です(^^)
今日は、実習付き講座でした(^^)
5月はスッキリ爽快になる薬膳です^ ^
・イカ入り鶏団子のセロリ汁
・青豆と干し椎茸の味ごはん
・バナナの黒焼き
・今月の薬膳茶 枸杞緑茶
立夏の薬膳ランチ・ご家庭バージョンです。
温かいお料理なのに何故か爽快感♪
それは、青豆・セロリ・緑茶の力♪
涼性の素材を使うから。
元気の本、ごはんと合わせたり。
血の本、イカと合わせたり。
そうすることで、精力（パワー）が増す。
解毒するにも、清熱するにも、利尿にも、パワーがいる。
また、本来の気や血を作るにもパワーがいる。
4月からのお疲れを取りつつ、もっと力がつく薬膳に仕上がりました。
日曜の講座では、中医学の基礎や薬膳からのお話や、日常のご法度まで幅広くお伝えしています。
少人数制ということもあり、その方に合った養生法まで♡
毎回3時間半はあっちゅう間に終了です(^^)
今日も楽しく、美味しく出来ました。
試食中も、女子会のように大盛り上がり♪ご参加頂いた皆さまに感謝申し上げます。
この調子で、9月まで宜しくお願い致します。
ありがとうございました。
垂井町薬膳カフェ 微笑亭 お教室状況♪
