健康を食べて学べる、薬膳カフェ・スクール | 岐阜県不破郡垂井町

微笑亭

電話で問合せる 0584-51-3411
11:00~宵の口
メールで問合せる
みしょうてい10月10日(土)11時オープン!

薬膳カフェ・スクール、みしょうてい

みしょうていまでの地図

薬膳を食べて、学ぶ。

古民家をリノベーションした店内で、ゆっくり薬膳を召し上がって頂ける、ごはん屋さんです。
カウンセリングやスクールも開催しており、時が変われば変幻自在な大人の隠れ家として好評を得ております。
※10才以下のお子様のご来店はご遠慮ください。

【 プロフィール 】

講師 田辺ユミ
国際薬膳師・本草薬膳学院卒業
心理カウンセラー
店内講座や大垣市かがやき成人学校・生涯学習を始め、企業様等で行うセミナーは、家庭で直ぐできる健康的な薬膳として定評がある。

完全予約制

詳しい地図はこちら

駐車場について

店内でランチ付き座学や実習付きの講座を開催中!

すたっふぶろぐ「お教室」にて各月の開催情報をご案内しておりますのでどうぞ♪

 カウンセリングroom~心と体のほっこり薬膳~

心が折れると体は不調になる。逆に体への不摂が続くと、心が頑なになります。
薬膳はどの方向からの不調も改善出来ます。
お一人お一人のお悩みに寄り添った改善方法をご提案します。
お気軽にどうぞご相談ください(^^)
15時~・16時30分~・18時~
1日3名さま・完全予約制(秘密厳守) 当日予約17時まで
※出張カウンセリングや、個人・グループセミナーも同時間帯に可

詳しくはこちら 

営業カレンダー●=定休日、◎=新メニュー開始日、●+☆=出張講座による臨時休業日

ランチ・お弁当のご予約は前日までのご予約で承ります。カウンセリングは当日も可(^^)ランチ情報は下欄にてお届け中♬ご予約について詳細はブログにて♬

薬膳ってなんだろう?

食で改善できる体質。ご家庭では病の予防が出来ます。私はこれを家庭薬膳と呼んでいます。 四季(春夏秋冬)・五味(酸甘苦辛鹹)・五性(寒涼温熱淡)を基本に、調理法などにも気を遣いながらメニューを立てます。また旬のものに加え、召し上がる方の年齢層などを加味しながら食材を選ぶことも大切にお献立します。 微笑亭では第一に身体はいつもポカポカと温かい食事。冷やさないこと。第二に気血をスムーズに流れ良くする事。即ちストレス解消になる食事になること。 以上を踏まえ、現代に求められる食の意義。病気の予防。且つ美味しさ。この3つを肝に、むつかしい中薬をあまり使わず、馴染みのある食材でお食事をお出しします。 身体が「ぬくとまって幸せやわ~♪」感を味わって頂けたらと思います。

薬膳に関する写真

メニュー

メニュー一覧

今月のランチ

微笑亭

立秋の薬膳

干し海老と冬瓜のあんとじ

セロリの鶏そぼろ丼

南瓜のソイスープ

その他、日替わりおかず、ドリンク・デザート付き

 

テイクアウト・お弁当の配達もあります^ ^

詳しくはブログにて♪

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