薬膳を食して学べるスクール | 岐阜県不破郡垂井町

微笑亭

電話で問合せる 0584-51-3411
11:00~宵の口
メールで問合せる
薬膳を食して学べるスクール 微笑亭

薬膳を食して学べるスクール、みしょうてい

みしょうていまでの地図

健康を“食”から学ぶ

昭和のおうちをリノベーションしました。和室と洋室の二間で、ほっこり落ち着ける空間は隠れ家として愛されております。カウンセリングや学び・お食事など、薬膳らしく、身体と向き合う時間をお忙しい貴方に贈ります。
※10才以下のお子様のご来店はご遠慮ください。

【 プロフィール 】

講師 薬学 由蓮(田辺ユミ)
国際薬膳師・本草薬膳学院卒業
心理カウンセラー
店内講座や大垣市かがやき成人学校・生涯学習を始め、企業様等で行うセミナーは、家庭で直ぐできる健康的な薬膳として定評がある。

営業時間
10:00〜 21:00
お食事
12:30〜売り切れまで(15:00閉店)
定休日
毎週水曜日・木曜日

〒503-2122 岐阜県不破郡垂井町表佐1174-5

詳しい地図はこちら

駐車場について

おもてなし

拈華微笑

素食のすすめとして、季節に合わせた家庭薬膳をご提供します。

毎月、ランチつき薬膳講座を開催しております♪

ご予約要。単発ご参加OK🆗です♬(詳しくはblogにて)

 

🌻ご予約🌻

ご来店日2日前まで

📝お電話、またはSNSメッセージのみ。E-mailでのご予約はお受けしておりません。

🌻曜日 月火金土

🌻講義後開店 12時30分前後〜売り切れまで 15時閉店(暖簾が合図です)

※講座がない日は12時頃から開けてます♬

(予定日・開店時刻・満席はカレンダーでお知らせしています。講師・カウンセラー業につき急な臨時休業もございます。ご容赦ください🙏)

🌻数量限定 二十四節気ランチ

🍚家庭薬膳・一汁一菜 1,100円

🍮特製胡麻プリン 100円

☀️夏季限定 薬膳スムージー 200円〜

🍵薬茶試飲 100円〜 ・ 補酵素試飲 200円

🌻お電話対応時間 12時〜20時

薬膳ってなんだろう?

食で改善できる体質。ご家庭では病の予防が出来ます。私はこれを家庭薬膳と呼んでいます。 四季(春夏秋冬)・五味(酸甘苦辛鹹)・五性(寒涼温熱淡)を基本に、調理法などにも気を遣いながらメニューを立てます。また旬のものに加え、召し上がる方の年齢層などを加味しながら食材を選ぶことも大切にお献立します。 微笑亭では第一に身体はいつもポカポカと温かい食事。冷やさないこと。第二に気血をスムーズに流れ良くする事。即ちストレス解消になる食事になること。 以上を踏まえ、現代に求められる食の意義。病気の予防。且つ美味しさ。この3つを肝に、むつかしい中薬をあまり使わず、馴染みのある食材でお食事をお出しします。 身体が「ぬくとまって幸せやわ~♪」感を味わって頂けたらと思います。

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