健康を食べて学べる、薬膳カフェ・スクール | 岐阜県不破郡垂井町

微笑亭

電話で問合せる 0584-51-3411
11:00~宵の口
メールで問合せる
みしょうてい10月10日(土)11時オープン!

薬膳カフェ・スクール、みしょうてい

みしょうていまでの地図

健康を“食”から学ぶ

昭和のおうちをリノベーションしました。和室と洋室の二間で、ほっこり落ち着ける空間は隠れ家として愛されております。カウンセリングや学び・お食事など、薬膳らしく、身体と向き合う時間をお忙しい貴方に贈ります。
※10才以下のお子様のご来店はご遠慮ください。

【 プロフィール 】

講師 田辺ユミ
国際薬膳師・本草薬膳学院卒業
心理カウンセラー
店内講座や大垣市かがやき成人学校・生涯学習を始め、企業様等で行うセミナーは、家庭で直ぐできる健康的な薬膳として定評がある。

完全予約制

詳しい地図はこちら

駐車場について

店内でランチ付き座学や実習付きの講座を開催中!

すたっふぶろぐ「ぎふやくぜん研究所」にて各月の開催情報をご案内しておりますのでどうぞ♪

おひなた

〜カウンセリングのお部屋です♬〜

◎カウンセリング詳しくはこちら 
心身の不調はストレスや食事の不摂から起こります。貴方の体調や体質に寄り添ってどんなお話も伺います。

☆内容
 初回 税込5,000円  2回目以降 税込4,000円
 ○3回コース(薬膳レシピプレゼント付き) 税込13,000円
 【オプション】
 ○薬茶セット(薬膳茶+お茶請け) 税込1,000円
   ※予約時のみ受付可
 ○薬膳ランチ付き 時価
   ※日時、内容についてはご相談にて

 15時〜21時まで(内1時間30分程) 当日18時までご予約可
 オンライン対応可

どちらもお気軽にご相談下さい(^^)ご連絡はお電話のみで賜ります。

営業カレンダー●=定休日、◎=新メニュー開始日、●+☆=出張講座による臨時休業日

ただいま、ランチお休み中です。カウンセリング、講座はオープンしてます。

薬膳ってなんだろう?

食で改善できる体質。ご家庭では病の予防が出来ます。私はこれを家庭薬膳と呼んでいます。 四季(春夏秋冬)・五味(酸甘苦辛鹹)・五性(寒涼温熱淡)を基本に、調理法などにも気を遣いながらメニューを立てます。また旬のものに加え、召し上がる方の年齢層などを加味しながら食材を選ぶことも大切にお献立します。 微笑亭では第一に身体はいつもポカポカと温かい食事。冷やさないこと。第二に気血をスムーズに流れ良くする事。即ちストレス解消になる食事になること。 以上を踏まえ、現代に求められる食の意義。病気の予防。且つ美味しさ。この3つを肝に、むつかしい中薬をあまり使わず、馴染みのある食材でお食事をお出しします。 身体が「ぬくとまって幸せやわ~♪」感を味わって頂けたらと思います。

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