2024.06.03
おもてなし
6月3日 薬膳ランチ
毎月、酵素をお買い求め頂いてるご夫妻♬
もう何年のお付き合い?
成人学校の頃からだから干支が一回りはしてる^ ^
いつも酵素とランチをセット♡
毎度っ♡
お決まりの記念撮影📷✨
膳の写真もお願いね。
わかったよ。
コレかい🤣
どんどん若返る旦那さん。
めっちゃ元気😃
八宝酵。続けてくれてありがとう(^^)
私のパシャリ✨撮り直し🎬
あんまり変わんないねー😅✌️
小満の薬膳
水無月に入り、朝の陽気が急に上がりました。
がしかし。
みなさま雨上がりのような体で。
湿気を持ってらっしゃいます。
暑熱順化
したいところ。
汗をかけるようにまずは準備しなきゃ❣️
化痰・または化湿。
しながら、
健脾理気。
(胃腸の働きを健やかに)
プラス うちのお客さまは、まあまあなお年頃の集まり^ ^
滋陰も忘れてはならない。
(水分を含むので、清熱も兼ねます)
(滋陰は潤い)
いわゆる。
みんなで仲良くなってね♡
さっぱりさせてね♡
元気つけて胃腸を動かしてね♡
カーっ🔥となってたのも落ち着くね♡
寒い🥶と感じてたのも全体にぬくとまったね♡
願ってのお献立。
カーっとなってないよ、寒い🥶よ。
という方にも、合います。
大元が健脾化痰だから(^^)
うちの薬膳は、どんな方にもおすすめです♬
レタスとひじきでしらす丼
皆様にレシピを聞かれました^ ^
とーっても簡単♬
郡上地味噌汁
これも野菜のお出汁で好評♬
ナスの新タマ和え
浅利乗せ五目煮
それぞれに味と変化をつけて。
美味しいです^ ^
素食・一汁一菜としか謳ってなかったから薬膳的な解説も少しずつしていきます♪
恐る恐る、企業秘密?とか言ってレシピをお尋ねになりますが、ドンドン聞いてくださいよ^ ^
隠すことはニャイ😎
むしろアッパッパー🤣
五味。
酒。
油。
胡椒。
の組み合わせだけですし、夏は特にシンプル。
これから初秋まで熱中症対策や、湿気飛ばしに最適なメニューが登場します。
食して学べる微笑亭(^^)
ココにあり。
今日の薬茶
うふ
春の養生、お忘れ物はありませんか〜
呟きながら店内を周りました🥰
苺ソイスムージー
コレも滋陰だね。
うまうま♡
明日は胡麻プリン🍮
メニューは引き続き、しらす丼です(o^^o)