薬膳を食して学べるスクール ｜ 岐阜県不破郡垂井町
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0584-51-3411 2024.10.27
ぎふやくぜん研究所
マンツーマンDAY
マンツーマンのあっちゃん講義
先週？
先々週になるかな。
元気かな？
秋の薬膳
『陽消陰長』
初秋と晩秋は食材が大きく変わります。
どこで？
秋分で(^^)
初秋は温燥期
晩秋は涼燥期
ともいいます。
夏から秋に入った頃は、夏野菜でいい。
暑さと渇きの対策。
秋も後半になれば、木枯らしが吹きますので、恵をどっさり食べて、寒さと渇きの対策。
どちらにしても乾燥により熱に変わりやすい方がいるので、どう冷まして・どう潤いを摂るかが薬膳の面白いところ^ ^
ゴタゴタ言うと難しそうだけど、秋の恵をいただけば良い👍
って、事にしておこう🤣
また来月も会えたら嬉しい♬
達者に暮らしてね。
応援しています♪
