健康を食べて学べる、薬膳カフェ・スクール | 岐阜県不破郡垂井町

微笑亭

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みしょうてい

2016.07.23

モンの庭

大暑

大寒の真裏。これから昼間の温度がどんどん上昇し、暑くなる。
大汗を掻き、疲れやすい。
上手に熱を冷まし、元気と水を補うことが大切です。
これが十分でないと、夜 眠れなくなる。
夏の元気は、小豆を食べて補います。
冬は黒豆。春は青豆。梅雨は大豆。夏は小豆。

 

汗を掻いた身体は、なにやらイライラしたり胸騒ぎしやすい。
こういう時は心機能を元気にし、水の余りを排出する利尿作用のあるものがおすすめ♪
それが今回のランチは小豆。

 

あんこは甘みが強いから、ご飯と一緒に炊いたり、そのまま煎じた汁で頂きましょう。

不眠。心悸。浮腫み。騒ぎ過ぎて疲れてしまったなどに。
ぜひお試しあれ(^^)

垂井町薬膳カフェ  微笑亭  モンの庭

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