2017.02.03
代表のお部屋
愛すべき大寒の薬膳
毎度おおきにぃ♪微笑亭です(^^)
今日も沢山の方にご来店頂きました。ありがとうございます。
明日は立春。
大寒のメニューは今日まで。
モンさんは骨付き肉の赤ワイン煮込みが大好き♪
骨からとろ~りでてきた何とも言えないトロミがほんとに旨い(^^♪
色んなスパイスを混ぜ合わせて赤ワインとコトコト煮込んだスープは、冬の大定番なのだ。
温まり。血を作り。巡り良く。痛みが取れ。ストレスも解消。
それももう終わりかと思うと・・・さびしい、、
季節は巡るからねっ(^^♪
~また冬が来たら~
垂井町薬膳カフェ 微笑亭 モンの庭・春が来るっ(^^)の巻き♪