

2018.01.31
代表のお部屋
モン!そば打ち(^^)
本日は定休日の微笑亭です♪いつもありがとうございます(^^)
今日は蕎麦の実を作ってみえる方のお宅に伺い、そば打ちをしてきました。
大垣市上石津町

雪で道がない!ちょっと大げさ^ ^あは♡

何やらケモノが通った跡かもと、、(*゚▽゚*)

コネコネ開始♪

キリキリ♪いい手つきに写っとる^ ^

やっぱり手打ちはザル♪

モンさん大好きあったかいのも♪

蕎麦湯♪ もた〜っとして美味しかった♡

デザートはお手製の干し柿♪
どえらいデッカくて♪トロトロで♪サイコー(^^)
楽しく、美味しく仕上がりました♪
この名人さんにモンさん弟子入り決定♪
蕎麦は理気。エネルギーの停滞を流す食材。
ストレスが入ると気が滞るので、スムーズに流れるように働く食材である。
今回は食べる専門だった。
これから沢山打って、上手になって、みんなに食べて貰えるようになるからね(^^)
待っててねー♪
師匠と奥様と義姉さま♡お世話になりました。
まんだまんだこれからも迷惑掛けますが宜しくお願い致します(^^)
垂井町薬膳カフェ 微笑亭 モンの庭・お蕎麦大好き♡