健康を食べて学べる、薬膳カフェ・スクール | 岐阜県不破郡垂井町

微笑亭

電話で問合せる 0584-51-3411
11:00~宵の口
メールで問合せる
みしょうてい10月10日(土)11時オープン!

薬膳カフェ・スクール、みしょうてい

みしょうていまでの地図

薬膳を食べて、学ぶ。

古民家をリノベーションした隠れ家カフェでゆったり、まったり... 本を読んだり、お勉強したり、食したり。楽しみ方は、あなた次第。
大人の贅沢時間を心行くまでご堪能ください。

ご予約優先

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駐車場について

店内でランチ付き座学や実習付きの講座を開催中!

すたっふぶろぐ「お教室」にて各月の開催情報をご案内しておりますのでどうぞ♪
 

体調不良はどこから?

体質改善をしたい、不調と向き合い元気になりたい方へ、カウンセリングを行っております。
完全予約。1回(1時間程度)2,000円。
詳しくはお電話にて、ご予約・お問い合わせください。

営業カレンダー●=定休日、◎=新メニュー開始日、●+☆=出張講座による臨時休業日

通常営業です♪

薬膳ってなんだろう?

食で改善できる体質。ご家庭では病の予防が出来ます。私はこれを家庭薬膳と呼んでいます。 四季(春夏秋冬)・五味(酸甘苦辛鹹)・五性(寒涼温熱淡)を基本に、調理法などにも気を遣いながらメニューを立てます。また旬のものに加え、召し上がる方の年齢層などを加味しながら食材を選ぶことも大切にお献立します。 微笑亭では第一に身体はいつもポカポカと温かい食事。冷やさないこと。第二に気血をスムーズに流れ良くする事。即ちストレス解消になる食事になること。 以上を踏まえ、現代に求められる食の意義。病気の予防。且つ美味しさ。この3つを肝に、むつかしい中薬をあまり使わず、馴染みのある食材でお食事をお出しします。 身体が「ぬくとまって幸せやわ~♪」感を味わって頂けたらと思います。

薬膳に関する写真

メニュー

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今月のランチ

微笑亭

立秋の薬膳

A モンさんの冷やし中華

B 潤いの中華丼

 

おかずは日替わりです(^^)

煮物2品

果物

本日のごはん・汁

 

B写真は、blogにて♪

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