薬膳を食して学べるスクール | 岐阜県不破郡垂井町

微笑亭

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薬膳を食して学べるスクール 微笑亭

2018.11.02

ぎふやくぜん研究所

もずく蟹!

毎度おおきにぃ♪微笑亭です(^^)

 

先日の実習講座中に

お米の不破さんが

もずく蟹とったよー!

待ってきてくれました(^^)

 

元気な蟹で♪ハサミは毛まるけ^ ^

微笑亭

上手にできんかったら、挟まれるやん!

手伝って♡

忙しい不破さんを引きとめて、受講生さんと一緒に縛り上げ成功(^^)v

 

蒸して♪

お味噌汁に♪

とっても美味しかったです♪

 

海から産卵しに岐阜の山奥まで登ってきた蟹くんの命。

自分達で殺生するのは辛かったけど、これも自然の生業。しっかりいただきました。

ごちそうさまでした。

 

蟹は寒性です。

生姜やネギなど辛味で温性、解毒作用のあるものと共に召し上がって下さい。

 

垂井町薬膳カフェ微笑亭

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