健康を食べて学べる、薬膳カフェ・スクール | 岐阜県不破郡垂井町

微笑亭

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みしょうてい

2017.01.20

モンの庭

2017大寒

大寒に入りました。
寒いのは勿論ですが、なんと言う?(^^)
そうだ!
『冷え込み』ますね、、

 

外を歩くと、足から冷気が入ってきてお腹が冷えてしまいました。
ちょこちょこ歩きになってしまいます(^^)

 

寒中水泳とかで身体を鍛えていた昔の人は丈夫ですよね(^^)
寒中の水は雑菌が少なく腐らないから、この時期に味噌や醤油作りが行われます。

 

水は腐っちゃいけないんだ♡
気も腐っちゃいけないんだ♡

だから、大寒〜節分までは解毒週間でいきましょう♪

身体の毒おろしは、大根おろし(笑)

 

垂井町薬膳カフェ 微笑亭 二十四節気・大寒
ママ〜味噌作ろっか!(^ν^)の巻♪

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