薬膳を食して学べるスクール ｜ 岐阜県不破郡垂井町
0584-51-3411 11:00～宵の口
0584-51-3411 2019.05.08
代表のお部屋
有り難い豆♪
毎度おおきにぃ♪微笑亭です(^^)
ここ岐阜垂井町では、実エンドウの収穫が始まりました。
沢山いただきました♡ありがとうございます^ ^
サヤから出す作業♪
せっせ！せっせ！
200。300剥いても。
豆ごはんにしたら、2回分だけ^ ^
この手間がかかる作業。
畑を耕す方は当たり前のことなんだ。
種まきから収穫までどんだけの手間か。
スーパーで買ってくる食材もそう。
色々な人の労力と時間がかかり、私達の手元にやってくる。
50gは150円程で買えるグリーンピース。
安いですね。
この価値を感じて、いただいてみるとステキな薬効がついてくる(^^)
ただ値段が安いとか高いとかにとらわれず、生産者の方々への感謝の気持ちで調理、食してみてほしい。
薬膳とは、過程も大事にすること。の巻♪
