健康を食べて学べる、薬膳カフェ・スクール | 岐阜県不破郡垂井町

微笑亭

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みしょうてい

2017.02.03

モンの庭

愛すべき大寒の薬膳

毎度おおきにぃ♪微笑亭です(^^)

 

今日も沢山の方にご来店頂きました。ありがとうございます。

明日は立春。

大寒のメニューは今日まで。

モンさんは骨付き肉の赤ワイン煮込みが大好き♪

骨からとろ~りでてきた何とも言えないトロミがほんとに旨い(^^♪

 

色んなスパイスを混ぜ合わせて赤ワインとコトコト煮込んだスープは、冬の大定番なのだ。

温まり。血を作り。巡り良く。痛みが取れ。ストレスも解消。

それももう終わりかと思うと・・・さびしい、、

 

季節は巡るからねっ(^^♪

~また冬が来たら~

 

垂井町薬膳カフェ 微笑亭 モンの庭・春が来るっ(^^)の巻き♪

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